LA RECETA DE HOY ES…

PASTA EN SALSA DE ESPINACAS

INGREDIENTES

• 400 g de tallarines
• 2 manojos de espinaca fresca lavada y desinfectada, sin tallo
• ½ taza de cebolla cortada en tiras
• 2 dientes de ajo picados
• 2 tazas de leche descremada
• 4 cdas. de sazonador en res
• 30 g de mantequilla

INSTRUCCIONES

1. Pon a cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, acitrona la cebolla y el ajo. Agrega la espinaca y cocina removiendo constantemente hasta que se ablande.
3. Licua con la leche y regresa a la sartén a fuego medio. Agrega el sazonador y revuelve con frecuencia hasta que espese.
4. Añade la pasta a la salsa, mezcla bien y cocina por dos minutos más.